桑の実採り

皆さん、こんにちは!小清水です😊。
関東も緊急事態宣言解除から数日が経ちました。

さて、そんな中、数日前のことですが、
以前にも書きました、私の食材師匠(笑)の川口糀店さんを再び訪ねました。
川口糀さんの畑に自生している桑の実を採るためです✨。

熟している実はハサミなしで簡単に採れます!

実は、完全無農薬の桑の実を食べたことがなかったのですが、
全くエグみがなくて、感動しました(´;ω;`)✨。

とにかくこちらの畑は土が良いので、味も良いです!!
採りながら味見が止まらない(笑)。

早速、明日着の”宅配フレンチ”のデザートになり、
皆様のお手元に届くこととなっております。お楽しみに💛。

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