食材探し①

こんにちは!小清水です😊。
先日、テイクアウト用の食材の件で、こちらに伺ってきました!
(移動は車です)


瀬谷の「糀屋 川口」さん。こちらの店主が、私の食材の師匠なのです!
もうそれは変態レベルにすごい方なのですよ(笑)。
お店で使うお味噌などはもちろんですが、高品質で安心・安全なものは
家族にも食べさせたいので、自家用もこちらでいただいています。

今回はお味噌ではなく、こちら。
完全無農薬で自生している藤の花✨

ちなみに、「糀屋 川口」さんでは、全国各地のオーガニックの、
こだわり抜いた調味料なども販売しています。

石鹸類や、すぐ食べられるレトルト食品なども♫


そして今、手づくりのガーゼマスクを安価でご提供くださってます!!
高額転売なども多発したという中で、この取り組みは本当に有難いですよね✨
もちろんわが家も購入させてもらいました👍

「糀屋 川口」さんはじめ、プロフェッショナルで素晴らしい人々に支えられ、
この状況にも負けることなく、料理の道を邁進しております!!👍


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