皆様、はじめまして!

フレンチシェフの小清水です。

暗いニュースばかりで先も見えない世の中ですね。
それでも毎日食事はしなくてはなりません。むしろ、このような状況だからこそ、
毎日の食事には、より気をつけたいと思っていらっしゃる方も多いのではないのでしょうか。

毎日献立を考え、料理をする役目を担っていらっしゃる方々は大変ですよね。
私でも毎日メニューを考えることは大変なので、
家事をしながら献立を考え続けている
主婦・ワーキングママ・主夫 の皆様には、心から尊敬しております。

少しでもそんな皆様の手助けになれたらと思いこのブログを立ち上げました。

美味しいものを食べるとみんな幸せな気分になれますよね。
料理ってそんなすごい力を持っています
そして病気にならない秘訣は、心の健康、身体の健康、そして食の健康です。

少しでも多くの方に、私がお伝えする、『大きく美味しさが変わるちょっとしたコツ』や、
『フレンチをベースとした家庭用レシピ』
ご活用いただき、楽しく料理をしていただき、そして美味しく召し上がっていただき、
もっと笑顔になっていただけましたら幸いです。

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